Kerstmis & Nieuwjaar 2020-2021

TAKE AWAY

24-25 december & 31 december – 1 januari

Feestelijk buffet € 49,50 per persoon

Heerlijk koud buffet.

Tomaat Zeebrugse garnalen met ei, sla, citroen | duo van gerookte en gekookte zalm op wijze van de Chef | krabsalade met krokant brood en olijf | avocadosalade met kerstomaat en mozzarella | vitello tonato met rucola en zongedroogde tomaat | terrine van ree met uienconfituur en brioche | bruschetta met olijfmayonaise en gerookte Italiaanse ham | brood en garnituren

Supplement halve kreeft ‘Belle-Vue’ – € 16,50 pp

1 Warm gerecht per persoon°

Assortiment dessertjes

Crème brûlée | chocolademousse met amandelcrumble en vanillesaus |
tiramisu van speculoos | Kerststronk

°Keuze warme gerechten (enkel in combinatie met buffet)
Baarsfilet in ’t groen
Tongscharrolletjes à l’Ostendaise
Mechelse koekoek op grootmoeders wijze
Wildragout – knolgroenten – Parijse champignons
Deze gerechten worden geserveerd met een aardappel- en groentegarnituur

3 hapjes € 7,50 per persoon
Truffel van eendenmousse – vijgenchutney – peperkoek
Tartaar van tonijn – wasabi-mayonaise – kroepoek
Yakitori spiesje – Griekse yoghurt – gefruite ui

Kindermenu € 12,50 per kind
Tomatensoepje met balletjes
Gebakken kipfilet – appelmoes – aardappelpuree
Chocolademousse

Take Away classics (enkel apart te verkrijgen)
Zalmfilet à l’Ostendaise – aardappelpuree – € 19,50
Baarsfilet in ‘t groen – groentejulienne – garnaaltjes – aardappelpuree – € 19,50
Garnaalkroket – €4 per stuk
Kaaskroket – € 3 per stuk
Vol au vent – € 17,50
Mechelse koekoek op grootmoeders wijze – witloof – Charlotte aardappelen – € 20,50
Wildragout – knolgroenten – witloof – Charlotte aardappelen – € 20,50

Dranken – ( Gekoelde) wijnen te verkrijgen per fles bij afhaal – prijzen per fles
Champagne Nicaise – Brut – Frankrijk (Hautvilliers) – € 32
Cava Tentacion – Mont Marçal – Spanje (Catalonië) – € 14
Signature – Domaine Saint Lannes – Frankrijk (Côtes de Gascogne) – € 18
Gutenberg – Weingut Genheimer-Kiltz – Duitsland (Nahe) – € 28
Les Monicord – Clos Monicord – Frankrijk (Bordeaux) – € 18
Chianti Classico – Le Fonti – Italië (Toscane) – € 28
5 flessen kopen + 1 fles gratis (van dezelfde soort)

Bestellen?

Voor kerst: tem zondag 20 december
Voor oudejaar: tem zondag 27 december

Om te bestellen druk het bestelformulier onder aan de pagina af en mail ons dit door.
Wij bevestigen per kerende uw bestelling en de betaal instructies.

Afhalen?

24/12 en 31/12: 10u-12u en 13u-16u
25/12 en 1/1: 9u-11u
Bij reservatie wordt een uur afgesproken
Alle bestellingen dienen vooraf betaald te worden. Op de bevestiging worden de nodige gegevens doorgegeven.

Meer info? cmd@cpbrugge.com of 050 44 68 44

Klik hier voor het bestelformulier